Säger bara MUMS!
Jag bjöd min sambo som vägrar äta vegetariskt, och han kände ingen skillnad på färsen, så jag tycker det blir ett högt betyg på den här rätten. Servera med vanlig pasta, eller det du gillar mest. Personligen är jag barnsligt förtjust i zucchini och äter det gärna så ofta det går :) Smula gärna över lite fetaost, så gott!
Vegetarisk färs från Hälsans Kök är toppengod. Testa den!!! :) Passar till det mesta som har med färs att göra.
Brukar servera ca 100 gram per person när det finns andra tillbehör!
Färssås 4 personer Tid: 20-25 minuter med förberedelser
- 400 gram vegetarisk färs
- 2 dl creme fraisch
- 1 guk lök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 Förpackning krossade tomater
- Liten klick tomat pure
- 1 tärning grönsaksfond
- Salt
- Peppar
Hacka löken, fräs den tills den mjuknat. Häll i färsen i pannan och stek ca 3-4 minuter. Blanda i krossade tomater och tomat pure. Låt puttra ca 1 minut. Blanda i creme fraisch, pressad vitlök, fondtärning, salt och peppar. Låt koka på svag värme ca 10-15 minuter.
Här finns receptet på min zucchinipasta som passar så bra till:
http://enkelvegmat.blogg.se/2016/february/veg-stroganoff-m-zucchinipasta.html
Vitlöksstekta champinjoner
- Champinjoner
- Pressad vitlök
- Salt
- Peppar
Välj den mängd du vill ha. Jag älskar vitlök och har gärna i mycket. Vid frysta champinjoner, stek dom i olja på medelvärme tills vattnet har försvunnit och de börjat få färg. Pressa i vitlök, salta och peppra och stek några minuter till. Servera och njut!
Smaklig måltid! :)
Fetaost,
Fettsnålt,
Hälsa,
Hälsans kök,
Lunch,
Lättlagat,
Mat,
Matinspiration,
Matlagning,
Middag,
Träning,
Vegetarian,
Vegetarisk färs,
Vegetarisk färssås,
Vegetariskt,
zucchini,
zucchinipasta,
