Till helgmyset! :)
Vegetarisk tacos med glutenfritt eget tunnbröd, hur gott som helst med hemmagjord tacokrydda, en stark salsa och kall vitlökssås! :)
Går att variera i oändlighet, använd det du tycker om. En populär variant är med krossad annanas!
Jag använder Garants starka salsasås, riktigt god!
Kall vitlökssås 4 personer Tid: 5 minuter
- 2 dl kvarg
- 1-2 pressade vitlökar
- Salt
- Peppar
Pressa vitlöken, blanda ihop alla ingredienser och låt stå och dra en stund innan servering.
Tacokrydda 4 portioner Tid: 5 minuter
- 3 msk chilipulver
- 3 msk lökpulver
- 1,5 msk spiskummin
- 1,5 msk paprikapulver
- 1,5 tsk oregano
- 1,5 msk salt
- 1/2 msk nymald svartpeppar
Blanda ihop alla ingredienser. Minska på chilipulvret för en mildare smak.
Tacofärs 4 Personer Tid: 10 minuter med förberedelser
- Vegan-färs från Hälsans Kök
- Egen tacokrydda
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Eventuellt kallt vatten
Stek färsen i olja i ca 3 minuter. Tillsätt din tacokrydda och en pressad vitlök och stek yttligare en minut. Tillsätt lite vatten om du vill ha en lösare konsistens.
Glutenfritt tunnbröd i panna 4 personer Tid. 10-15 minuter med förberedelser
- 3 dl glutenfri mjölmix
- 6 dl mjölk eller vatten
- ½ tsk salt
- 1 msk olja
Vispa ihop alla ingredienser. Värm en torr stekpanna på medelhög värme och häll i lite smet, som en tunn pannkaka. Vänd på brödet när det fått fin färg.
Smaklig måltid! :)
Fettsnålt,
Garant,
Hälsa,
Hälsans kök,
Lunch,
Lättlagat,
Mat,
Matinspiration,
Matlagning,
Middag,
Salsasås,
Taco,
Tacokrydda,
Tacos,
Träning,
Tunnbröd,
Vegetarian,
Vegetariskt,
